榉木是我们最常见的实木楼梯使用木材。榉木的特点有哪些，为什么它是最为适用楼梯制做的木材之一呢？
榉木：又称英国，丹麦，法国山毛榉(以产地命名)。树高一般可达30米，偶尔可达50米，直径可达1.3米。在密林中枝下高可达18米以上。产欧洲大陆和英国。南斯拉夫，奥地利，法国，捷克，罗马尼亚，德国，丹麦和波兰的产量也较大。
心边材区别不明晰或微明晰。木材白色或极浅的黄褐色，在空气中放置可转为浅红褐色，纹理端直，肌构细致、均匀，木材光泽。宽木射线显著，在纵切面上尤为显著。浅色的背景上显有深色的条纹或斑纹。材质随生长条件的不同而有较大的变异。木材干燥迅速，性质良好，木材硬重。丹麦和北欧所产较其他地区更为硬重。
干材平均重量约为961公斤/立方米。未干燥材的强度性质约与欧洲栎木相似，但木材的抗弯强度，劲度，硬度，抗剪强度和抗劈力约较欧洲栎木高20%，抗冲力约高40%。木材弯曲性能优异，加工不难，但常因材质不同而表现不同。
欧洲榉木分红榉和白榉。二者烘干前是同一种木材，所不同的是红榉在烘干时有蒸汽熏蒸的工艺，而白榉没有。因此红榉英文名称为STEAMED BEECH（意为‘通过蒸汽熏蒸的榉木’），白榉为UNSTEAMED BEECH(意为‘未通过蒸汽熏蒸的榉木’)。而蒸汽熏蒸的时间长短，又决定了榉木红色的深浅。
一般来说，意大利的红榉颜色较深，而法国，丹麦的颜色较浅。需要注意的一点是，白榉并不是雪白的，而是较浅的粉红色。所谓“水线”就是榉木的心材，榉木的心材烘干后呈红褐色至褐色，如果板材制材过程中切到了心材，板材上就会有红褐色或褐色的条纹或椭圆(视心材的形状而定)，不影响木材的强度和其他物理性能，但一般认为影响美观。罗马尼亚，波兰，土耳其的制材厂生产的榉木板材一般来说水线较多。一般来说，烘干的板材在北方使用，含水率应在12%以下。做楼梯或家具时应在8%-10%。在南方使用时至多不应超过15%。
